60 % органічних фермерів планують розвиватися шляхом розширення площ, а збільшувати додану вартість планують набагато меншу кількість виробників. Про це розповіла Олена Дейнеко, керівник Organic Business School, пише Інфоіндустрія.
За її словами, 70% «органіків» відчувають різнопланові проблеми зі збутом.
«Цей ринок переважно сировинний. Органічному ринку в Україні потрібна революція» — вважає Дейнеко.
Згідно з опитуваннями, органічні фермери бачать перспективу в нарощуванні експорту та переробки. Але якщо раніше агровиробники української органічної продукції робили ставку на експорт в Європу, то тепер ці можливості звузилися.
Експерти підтверджують: робити акцент на можливості експорту органічної продукції стає все складніше. В Європі в останні роки змінилося законодавство не на користь українського експортера органіки. Країни ЄС захищаються, наприклад, Швейцарія може імпортувати тільки 10% органічних продуктів. В Іспанії вже 2 млн га органічних земель, хоча країна невелика, але тим не менш такі площі вражають.
Приєднуйся до нашого Telegram-каналу та читай коротко про найголовніше
