Будівництво сховища на 1000 т винограду обійдеться майже в $1 млн

302

Витрати на будівництво сховища, розрахованого на зберігання 1000 т винограду, складуть $0,85-0,9 млн.

Приблизно 70-75% з цієї суми піде на закупівлю обладнання. Будівельні роботи складуть 5-7% інвестицій, а початкові виробничі витрати (закупівля винограду і інше) — 20-22%.

В аналітичній компанії Pro-Consulting рахують, що наявність такого об’єкта в регіоні, де вирощують столовий виноград, дозволить істотно підвищити ефективність агробізнесу та забезпечити швидке повернення інвестованих коштів.

Сховище забезпечуватиме в період зберігання підтримання оптимальної температури, відносної вологості, низького вмісту кисню і видалення продуктів дихання — вуглекислого газу. Таким чином, український споживач зможе купувати до свого столу якісний столовий виноград вітчизняного виробництва, а виробник подовжить термін його реалізації.

За даними Держстату, щороку в Україні вирощується на рівні 400 тис. т винограду. 90% становлять технічні сорти. Натомість столовий переважно імпортується.

Динаміка виробництва винограду, 2013-17 рр.