Жимолость – ягода без перспектив збуту. Такої думки керівник компанії “Українська ягода” Тарас Баштанник.
Свого часу вони засадили ягодою 5 гектарів, а нині не розуміють, що з нею робити. Навіть великі мережі, які щотижня продають по 30 т лохини, не можуть реалізувати і 300 кг нової ягоди. Її не купують українські споживачі, нею не цікавляться.
Баштанник вважає, що ті, хто посадив жимолость, просто повелися на модний тренд.
Його думку підтримує і Євген Харлан, власник ягідного господарства “Нікдарія”.
“На сьогодні я не розумію, що таке жимолость і ринок її збуту. Ми посадили 3 га, вона тільки буде плодоносити, корчувати рано – будемо дивитися на її можливості”, — розповідає він в інтерв’ю east-fruit.
І додає, що на момент створення проекту це була дань моді.
Натомість іншу думку має Олег Босий, керуючий партнер «ФруТек». Він вважає, що жимолость ще себе покаже. Зокрема, її врятує переробка.
Крім того, ягоду нарешті включили в ЄС до переліку харчових продуктів. Ймовірно, що через кілька років ми зможемо побачити її на полицях європейських супермаркетів.
Приєднуйся до нашого Telegram-каналу та читай коротко про найголовніше
