Віце-президент ВГО “Українська горіхова Асоціація” Геннадій Юдін
За офіційними даними Міжнародної ради з горіхів і сухофруктів (International Nut and Dried Fruit Council Foundation-INC), опублікованими в травні 2018 року, число споживачів волоських горіхів, фундука, мигдалю і т.д. становить близько 1 мільярда, але до 2030 року збільшиться вдвічі і досягне 2 мільярдів.
Підтверджуючи виклик глобального попиту на горіх, динаміка зростання промислових площ горіхових садів в Україні, зростає невблаганно з року в рік.
Додатковим стимулюючим імпульсом для подальшого розвитку промислових горіхових садів стала державна програма компенсації вартості посадкового матеріалу. Вже другий рік поспіль частка промислових горіхових садів становить практично половину від площі всіх садів, закладених з державною підтримкою: у 2018 році – 1917 га горіхових садів або 49% від площі всіх садів, в 2019 році – 1877 га горіхових садів або 45% від площі всіх садів в Україні.
Ми прогнозуємо, що така динаміка закладки садів залишиться і надалі.
При цьому починають вступати в товарне плодоношення промислові горіхові сади, закладені в попередніх роках і посаджені сортовим горіхом і фундуком.
Горіховоди, які зараз очікують реального плодоношення, постануть перед необхідністю активно реалізовувати сортовий якісний горіх товарними партіями.
Зараз, поки власного горіха ще дуже мало, садівники переважно «варяться» на не дуже вдячному українському внутрішньому ринку. Однак їм вже тісно на цьому ринку, тому що вони затиснуті цінами внутрішніх скупників горіха.
Що робити далі? Вихід один: експорт!
Минулий 2019 рік був рекордним за кількістю експортованого горіха. За даними Української горіхової асоціації, за 2019 рік було експортовано: 27246,5 т горіха волоського в шкаралупі і 40835,63 т горіха без шкаралупи.
Якщо перерахувати експортований горіх без шкаралупи з коефіцієнтом виходу ядра в середньому 0,37% (40,836 тис. т горіха без шкаралупи приблизно рівні 110,4 тис. т горіха в шкаралупі), то Україна в минулому році експортувала 137,6 тис. т горіха в шкаралупі – рекорд останніх років!
Митна статистика за 2019 рік підтверджує і рекордний обсяг продажів горіха – $138,6 млн!
Погано це чи добре для горіховодів?!
Адже ми знаємо, що практично весь обсяг експортованих в минулих роках горіхів збирався по домашніх подвір’ях, лісосмугах і є несортовим.
З огляду на це, та плюс існуючі проблеми із законодавчим оформленням зібраного горіха, сформований роками бренд українського горіха на світовому ринку впав «нижче плінтуса»!
Минулий, 2019 рік тільки підтвердив погіршуючу динаміку в ціновій політиці продажів.
Середня ціна експортованого горіха в шкаралупі впала до рекордної позначки – 0,79 $/кг. При цьому з 45 фірм і компаній, які експортували 27,246 тис. т горіха волоського в шкаралупі за кордон в 2019 р., тільки 15 експортерів реалізували горіх в шкаралупі за ціною вище 1 $/кг в кількості 6,887 тис. т або 25,3% від загального обсягу експорту.
Середня ціна чищеного горіха без шкаралупи також впала до критично низької ціни – 2,78 $/кг. При цьому з 57 фірм і компаній, які експортували 40,836 тис. т горіха без шкаралупи, тільки 9 експортерів реалізували чищений горіх за ціною вище 5 $/кг в кількості 3,499 тис. т або 8,6% від загальної кількості експорту горіха без шкаралупи.
В обох випадках це стабільно працюючі на українському ринку підприємства, які протягом багатьох років займаються переробкою та експортом горіха, такі як – ТОВ «НАТСІ», ТОВ «ПРІМЕД», ТОВ «УКР-ВОЛНАТ», ТОВ «ТОРРО», ТОВ «МАЛЛАТІ» та інші.
Додає невпевненості в завтрашньому дні і те, що з настанням нового року саме на ринку горіхових культур в країнах регіону моніторингу проекту EastFruit аналітики відзначають одну з найбільш нестабільних цінових ситуацій.
Який вихід із ситуації і які переспективи очікують горіховодів, які вирощують у своїх промислових горіхових садах сортовий горіх і фундук, вибудовують подальші свої плани з розширення площ під горіховими садами, продовжують інвестувати свої кошти, сили, надії?
Саме цю стратегічно важливу проблему Українська горіхова Асоціація вперше виносить на головний дискусійний майданчик країни – першу стартову конференцію року.
Сьогодні назріла необхідність створення експортної горіхової стратегії України. Тому ми запрошуємо на конференцію садівників, переробників та експортерів для спільного відкритого діалогу.
Україна, входячи в першу п’ятірку горіхових країн світу, не повинна бути вічним аутсайдером за його ціною. Настав час змін!
Куди подіти свій майбутній сортовий горіх, з якими надіями ростити свій сад, чи варто далі вкладати гроші, час і сили в горіховий бізнес — поспішайте почути з перших вуст. Зареєструйтеся для участі в першій стартовій конференції в Києві 30 січня 2020 р.
З умовами Вашої участі в цьому форумі Ви можете ознайомитися на сайті: https://www.gardens-nuts.com.ua або за телефонами: 050-5866462, 067-5230985, 097-6565069
Приєднуйся до нашого Telegram-каналу та читай коротко про найголовніше
