Горіхи для пустелі: місія здійсненна

ГЕННАДІЙ ЮДІН, ВІЦЕ-ПРЕЗИДЕНТ
ВГО “УКРАЇНСЬКА ГОРІХОВА АСОЦІАЦІЯ”

Звичайно, навіть володіючи величезною фантазією, сьогоднішній Дубай з пустелею порівняти ну ніяк неможливо. За 48 років існування незалежної держави – Об’єднані Арабські Емірати -Дубай перетворився в ультрасучасне місто з красивими хмарочосами, причому абсолютно несхожими один на одного, вічно зеленими газонами з ажурною сіткою крапельного поливу практично під кожен кущик і деревце, з нечутно працюючими кондиціонерами, які відганяють жар пустелі далеко за поріг.

Ось уже 24-й рік поспіль у другій половині лютого в Дубаї проходить щорічна виставка Gulfood – важлива і найбільш впливова міжнародна торгова платформа, в якій бере участь понад 5000 компаній зі 120 країн і понад 97000 відвідувачів зі 185 країн світу з площею експозицій дубайського торгового центру DWTC в 127 тис. кв. м.

Gulfood – найбільша в світі та регіоні Перської затоки і Близького сходу спеціалізована виставка харчової промисловості, оскільки 95% продуктів харчування до країн затоки імпортується – наряду зі значними обсягами реекспорту в ОАЕ, які оцінюються у $15,8 млрд.

Крім цього, країни регіону GCC (Gulf Cooperation Council – Рада співробітництва арабських держав Перської затоки) є одними з найбільш перспективних ринків у світі, згідно з останніми аналітичними дослідженнями міжнародних маркетингових організацій.

Тут зосереджені великі фінансові ресурси:

• Регіон GCC має $1462 млрд ВВП при загальній площі 2572,7 тис. кв. км країн: Саудівська Аравія, ОАЕ, Оман, Катар, Кувейт і Бахрейн.
• До $25 млрд щорічного імпорту – хіба можна ігнорувати такий ринок?
• Демографічна ситуація змінюється дуже динамічно. Зараз у цьому регіоні 50 млн осіб, проте за даними Міжнародного валютного фонду, чисельність населення в країнах регіону GCC в 2019 році сягне 57,6 млн осіб.
• Низка країн Близького Сходу входить до числа країн з найвищим у світі рівнем доходів споживачів – це близько $30 тис. ВВП на душу населення. Наприклад, у найбіднішій країні – Омані – $15 тис. Це стабільні клієнти, які готові платити високу ціну за якісну продукцію.
• В Україні річний обсяг імпорту волоського горіха в регіон становить $420 млн з щорічним приростом в 15%, за інформацією економіста ФАО Андрія Ярмака. При цьому найвищі темпи зростання імпорту демонструють Марокко і ОАЕ – на 54% і 29% в рік відповідно.

Враховуючи історичні корені, релігійні звичаї, особливості національні кухні, даний регіон характеризується насамперед стабільно високим споживанням якісного сортового горіха.

В цілому, Південна і Південно-Східна Азія є найбільш людними» регіонами світу, з високими темпами зростання населення. В Індії протягом 10 років населення збільшиться на 150 млн чол., в Пакистані – на 38 млн чоловік.

Однак, Україна катастрофічно втрачає цей один з найперспективніших ринків для експорту волоського горіха.

Якщо в 2016 році в ОАЕ ми експортували 404,5 тонн волоського горіха (в т. ч. 157,9 тн в шкаралупі, і 246,6 тн без шкаралупи) на загальну суму $752,14 тис. То в минулому, 2018 році, в ОАЕ було експортовано тільки 141 тонна волоського горіха (в т. ч. 77 тн в шкаралупі, і 64 тн без шкаралупи) з України на загальну суму $283,31 тис.

Тільки за останні 3 роки експорт українського горіха в ОАЕ скоротився майже в три рази

Середня ціна реалізованого горіха в ОАЕ, за даними Держстату України, впала до 0,81 $/кг горіха в шкаралупі і до 3,45 $/кг горіха без шкаралупи.

Скоротилася географія країн, що споживає український горіх. Якщо в 2016 році наш горіх без шкаралупи реалізовувався в 20 країн Азії і в 12 країн горіх в шкаралупі, то в 2018 році експорт чищеного горіха відбувався тільки в 15 країн, а по горіху в шкаралупі – тільки в 8 країн. Це знову підтверджує те, що в країнах Азії та Близького Сходу більш затребуваний якісний сортовий горіх.

До основних причин нашої втрати перспективного “горіхового” ринку можна віднести кілька:

1. Робота в ринку дешевого сегменту, де ми не можемо управляти якістю. Це обумовлено тим, що на цей ринок затребуваного якісного горіха здійснюється поставка горіха, зібраного по домашніх подвір’ях, лісосмугах, в основній масі який є низькосортним.

2. Відсутність простежуваності до конкретного виробника – горіхових садів. Сьогодні практично кожен великий торговий байєр намагається відстежити походження товару «від поля до товарної полиці», сформувати цільову базу виробників, постаратися налагодити пряму комунікацію з ними. Ми ж продаємо, як у старій пісні “Наш адрес не дом и не улица”.

3. Відсутність сертифікації вирощеного горіха. Хоч і арабський регіон відрізняється ліберальним підходом до сертифікації реалізованого товару, практично найголовніша їх вимога – наявність сертифікату HALAL.

Проте вагомим аргументом в стратегії продажів є наявність сертифікованого виробника- горіхового саду. Це відразу «переводить» продавця у вищий сегмент за якістю і, природно, по затребуваності, отже, і за ціною.

4. Відсутність гарантій поставок однорідної, стабільної якості. Сьогодні основна гарантія нашого експортера – це його щорічна присутність на виставці та ім’я. Однак цього мало для створення якісного бренду, в підкріплення цьому потрібні реальні сади з сортовим однорідним горіхом.

перспективний ринок ОАЕ, а за ним і арабських країн ми втрачаємо

Цілком можливо назвати й інші причини, посперечатися з вищевказаними, проте суть від цього не зміниться – перспективний ринок ОАЕ, а за ним і арабських країн ми втрачаємо!

Разом з тим, в Україні починають плодоносити промислові горіхові сади, посаджені сортовим горіхом і фундуком. Динаміка промислових площ горіхових садів зростає невблаганно.

За даними Держстату України, загальна площа промислових горіхових садів в Україні сьогодні налічує 7,7 тис. гектарів. При цьому щорічне зростання площ горіхових садів спостерігається просто в геометричній прогресії: якщо в 2016 році за офіційною статистикою було посаджено 0,9 тис. га горіхових садів, в 2017 – вже 1,9 тисяч гектарів, то в 2018 році посаджено 2,9 тис. га горіхових садів (у т. ч. фундук)!

І це при тому, що Держстат веде офіційну статистику площ тільки по агропідприємствам без урахування горіхових садів, посаджених індивідуальними підприємцями (фіз. особами).

Горіховоди, які зараз очікують реального плодоношення, нарешті постануть перед необхідністю активно реалізовувати СОРТОВИЙ ЯКІСНИЙ горіх товарними партіями.

Зараз поки власного горіха ще дуже мало, садівники переважно «варяться» на невдячному українському внутрішньому ринку. Однак, їм уже тісно, тому їх стримують ціни внутрішніх скупників горіха.

Що робити далі? Вихід один: експорт!

Але як зробити істотний прорив в експорті, коли сформований роками бренд українського горіха – «нижче плінтуса»? Тому Українською горіховою асоціацією була організована і спрямована делегація керівників великих промислових горіхових садів України на недавно минулу виставку Gulfood (Дубай, ОАЕ).

Основним завданням делегації було вивчити кон’юнктуру світового горіхового ринку, провести маркетинг цін провідних світових експортерів, їх ринкову активність і позиціонування на ринку.

З якими враженнями від відвідування світової виставки повернулися найбільші горіховоди країни, які висновки зробили, вони розкажуть на конференції, яка відбудеться 22 березня у Львові.

Куди подіти свій майбутній сортовий горіх, з якими надіями вирощувати свій сад, чи варто далі вкладати гроші, час і сили в горіховий бізнес поспішайте почути з перших вуст.

Сьогодні назріла необхідність створення продуманої експортної стратегії, тому ми запрошуємо на конференцію садівників, переробників, експортерів поділитися своїми думками, досвідом.

Україна, входячи в першу п’ятірку горіхових країн світу, не повинна бути вічним аутсайдером за його ціною. Настав час змін!

Відкладіть на цей день всі свої справи і зареєструйтесь для участі в першій стартовій конференції у Львові 22 березня, яка проводиться в рамках ініціативи EU4Business за підтримки ЄБРР. З умовами участі в цьому форумі Ви можете ознайомитися на сайтах: https://www.gardens-nuts.com.ua і https://ukr-nuts.org

До зустрічі у Львові 22 березня!!!

* Текст публікується в рамках інформаційного партнерства