Якісний виноград можна продати дорожче, якщо агрегувати партію та у якості каналів збуту вибрати, наприклад, столичні ринки.
Про це йшла мова в Енергодарі під час конференції “Прибуткове виноградарство”, що проходила в рамках Українського проекту бізнес-розвитку плодоовочівництва (UHBDP).
Близько 70 виноградарів Запорізької області стурбовані перспективами нового сезону, повідомляється на сайті проекту.
Щедрий виноградний урожай 2018 го року не приніс очікуваного прибутку. Складні погодні умови, часті дощі в момент формування грона, рвали ягоду зсередини, псували її товарний вигляд.
На реалізацію зірваних грон у виробників були лічені години, в іншому випадку виноград йшов на переробку.
Оптовики тоді пропонували неймовірно низьку ціну – всього 5-7 гривень з виноградника, багато хто погоджувався і на це, щоб вийти в нуль.
“Жінки-фермери Михайлівського району Запорізької області на чолі з Ольгою Лебідь об’єднали свої зусилля з СПП “Лана”, вивчили ринки збуту і прийняли рішення везти виноград на ринок “Столичний”, – розповідає Геннадій Подшивалов, керівник ІКЦ “Агро-Таврія”. – Доставка 1 кг винограду складала 6 грн, на ринку виноград продавався по 25-30 грн, кольорові сорти дорожче, ніж білі”.
В результаті ті, хто ризикнули й агрегували партію товару, заробили на 20-30% більше, ніж виробники, що реалізували свою продукцію на місці самостійно.
Подшивалов також підкреслив, що для успішної консолідації необхідно вирощувати однорідну продукцію, дотримуватися єдиної агротехнології і для продажу стабільно надавати якісні ягоди.
Приєднуйся до нашого Telegram-каналу та читай коротко про найголовніше
