Імпорт кави до України в січні – квітні 2019 року склав 13,03 тис. т на суму $39,7 тис. Понад 9 тис. т було імпортовано за перші три місяці. За весь 2018 рік, як свідчать дані Державної фіскальної служби, Україна закупила 39,7 тис. т кави та кавопродуктів на суму в $128,3 тис.

Аналітики компанії Pro-Consulting відзначають, що ринок кави в Україні слідує загальносвітовим тенденціям. Головним фактором розвитку ринку в останні роки було збільшення обсягу споживання кави та кавових напоїв.

Імпорт зернової обсмаженої і меленої кави в цілому показує позитивну динаміку, проте з дуже низькими темпами приросту. У 2015 р. імпорт знизився практично на 17% в порівнянні з 2014-м.

Уже в 2016 р. імпорт зернової обсмаженої і меленої кави збільшився, проте в наступному році спостерігався незначний спад.

За прогнозами експертів, частка споживання кави в сегменті HoReCa продовжить рости. Так, ринок кав’ярень в Україні динамічно розширюється, основною причиною чого є зростаючий попит. Відвідуваність збільшується, на ринку з’являються нові сильні гравці, інвестори, які готові вкладати гроші у відкриття нових закладів. Продовжать відкриватися авторські кофешопи і міні-кав’ярні.

З розвитком культури споживання кави та обізнаності споживачів про різні сорти, частка зернової обсмаженої і меленої кави буде поступово збільшуватися, очікують аналітики.

Крім того, згідно з поточними прогнозами, світове виробництво і споживання кави надалі буде збільшуватися. Так, обсяг світового виробництва в сезоні 2018-2019 роках досягне рекордних 10,3 млн т, а обсяг споживання – 9,8 млн т.