Вирішення питання, що робити з горами викинутих харчів, стає справжнім челенджем для багатьох країн. Але одна голландська компанія придумала цікаве рішення цієї проблеми.
Їжу просто згодовують роям мух, які живуть і харчуються в спеціально обладнаних кімнатах мушиної ферми. Це дає змогу отримати якомога більше личинок комах — дешевого, екологічного та поживного джерела білка.
Protix, компанія, що стоїть за цією ініціативою, керує усім життєвим циклом мух, — від яєць, личинок, кокону і до зрілої комахи.
Після збирання личинки переробляють на пасту, яку можна використовувати як корм для птахів та на рибних господарствах. Його також можна додавати в корм для домашніх тварин як природний замінник інших форм білка, на які у деяких тварин є алергія, передає World Economic Forum.
Рій личинок пожирає піцу
Приєднуйся до нашого Telegram-каналу та читай коротко про найголовніше
