В с. Любимівка, що на Херсонщині, продовжується збір спаржі. Як інформує ОДА регіону, примхливий ранній делікатес тут вирощує “Агро-Фокус”.

На Херсонщині спаржа прижилася завдяки відповідному ґрунту: суміш із сухої землі з домішками піску. Збір урожаю триватиме з квітня до кінця червня.

“Ще кiлька років тому для півдня нашої країни це була швидше екзотика, ніж серйозний заробіток, — говорять у компанії. — Однак напрацьований досвід дозволив нам вирощувати не лише звичайну зелену спаржу, а й рідкісну фіолетову та найсмачнішу білу”.

Під культуру відведено понад 20 гектарів. Її вирощують без застосування “хімії”.

Збирають двічі на день, отже, лише за один тиждень отримують шість тонн врожаю.

Після цього пагони сортує та обрізає по одній довжині спеціальна машина. А ось упаковувати та маркувати підготовлену спаржу доводиться вручну.

Як повідомила компанія на своєму Facebook, цього року спаржею досадили ще 11 га.

 

Приєднуйся до нашого Telegram-каналу та читай коротко про найголовніше