24-річний Богдан Балагура у с. Ненадиха в Тетіївському районі Київській області налагодив промислове виробництво кумису. Цього року підприємство виходить на ринок із торговою маркою «Milk Power», йдеться у матеріалі agravery.
Балагура закінчив НУБіП за спеціальністю «Агрономія», проте працювати в агросфері не поспішав. Був депутатом молодіжної партії, заснував власну компанію «Лобіст», яка займалась аналітикою округів і писала передвиборчі програми депутатам.
Проте одного разу за день повернувся в село і почав шукати унікальну справу, якою міг би займатися.
На підприємстві батька були коні. Тож Балагури дали завдання зоотехнікам, і вони досконально вивчили технологію виробництва та рецептуру кумису і почали експериментувати із стадом.
Так на Київщині отримали перші надої молока і за допомогою примітивної установки, яку самі зібрали за кресленнями, почали робити кумис.
Весь обсяг виробленого у підприємців готовий купувати GoodWine. «До кінця року наш продукт неодмінно з’явиться на полицях цього магазину», – сподівається Балагура.
Зараз він отримує 100 літрів кумису щодня. Закупівельна ціна пляшечки 0,33 л коштує на фермі 35 грн.
Приєднуйся до нашого Telegram-каналу та читай коротко про найголовніше
