Якщо раніше рис вирощували лише в Одеській та Хесонській областях, то тепер зацікавленість висловлюють і фермери Дніпропетровщини та Полтавщини. Не дивно, адже рентабельність вирощування культури сягає 100%.

Володимир Дудченко, директор Інституту рису НААН України розповідає, що цьогоріч на території колишнього «Полтаварибгоспу» в Глобинському районі Полтавської області під рис виділили 27 га інфраструктури ставків, які за своєю структурою подібні до рисових чеків.

“Засіяли чотири незариблені ставки. Зараз там закінчується збирання врожаю”, — цитує науковця iAgro.

Врожайність рису, отриманого таким чином, оцінюють в 5,5 т/га. І якщо власники ставків вирішать продовжувати роботу, то зможуть виділити під рис до 6 тис. га площ, прогнозує Дудченко.

За його словами, є ще пару районів Дніпропетровської області з подібними рибгоспами, які бажають поширити наявний досвід з вирощування рису. За рахунок цих площ можливе зростання площі валового збору рису в Україні.

В Україні такий спосіб вирощування випробувано вперше. Для посіву використали ранній сорт рису: хотіли зрозуміти, чи встигне він дозріти, розповідає науковець. І переконалися, що, за умови висівання на межі квітня-травня, визріватимуть навіть і середньостиглі сорти, а врожайність можна отримувати на рівні 7-8 т/га.

Зазначимо, що рисом щороку сіється близько 13 тис. га, а валовий збір сирцю складає 70 тис. т. Внутрішнього виробництва вистачає, аби задовольнити приблизно 30% потреби в споживанні рисової крупи в Україні. Частина врожаю йде на насіння.