Переробний комплекс з передпродажної підготовки та розфасовки меду потужністю 5 тис. т на рік окупиться трохи більше, ніж за рік. До такого висновку дійшли аналітики Pro-Consulting.

Як зазначають у компанії, на організацію підприємства бізнес-планом відведено дев’ятимісячний період. Після цього воно починає закуповувати мед у пасічників, приводити його в товарний вигляд і продавати на ринок.

Розміщувати підприємство найкраще в районі максимальної концентрації невеликих виробників, що дозволить оптимізувати логістику поставок.

Особливі вимоги повинні пред’являтися до екологічної чистоти регіону розміщення, так як це дасть можливість отримати сертифікат еко-продукції і продавати мед за вищою ціною.

У загальних інвестиційних витратах найбільш ємною статтею є власне закупівля меду – 63,6%.

Устаткування виробничої лінії і складського комплексу складають 19,1% і 7,7% відповідно.