У 2018 році вітчизняні компанії експортували 15.7 тис. т (вартістю $45 млн) яловичини свіжої або охолодженої. Замороженої – на 10 тис. т більше.
Також на зовнішній ринок продано 1.7 тис. т свіжої свинини і понад 326 тис. т м’яса птиці.

Які компанії забезпечили цей обсяг – проаналізувала Рада з питань експорту продовольства.

На експортному ринку яловичини свіжої або охолодженої переважає малий бізнес. Їх частка поставок у 2018 році склала 65%. На великі компанії припадало лише 19,6% всього експорту; на середній бізнес – 15,4%.

Головними ринками збуту були наші сусіди: Білорусь (88,5%) та Туреччина (11,1%).

Замороженої яловичини у 2018 році було відвантажено у розмірі 25.9 тис. т, загальною вартістю $79.4 млн.

На експортному ринку яловичини мороженої також домінує малий бізнес з часткою 52,4%, середній – 26%, великий – 19%.

Топ-країнами імпортерами замороженої яловичини у 2018 році стали Азербайджан (26,4% ), Казахстан (25,5%) та Білорусь (18,4%).

Згідно з даними Державної митної служби, свинини свіжої або охолодженої, мороженої у 2018 році Україна експортувала близько 1,7 тис. т, на загальну суму $3,7 млн.

Варто зазначити, що найбільше експортували представники малого бізнесу – 45%. Частка середнього – 37%, а великого – 18%.

Свинини у вітчизняного виробника найбільше купували: Гонконг (59,8%), Грузія (17,3%), В’єтнам (14%).

Сегмент м’яса свійської птиці є топовим не лише в м’ясні галузі, але загалом у продовольстві.

Вітчизняним компаніям вдалося відвантажити м’яса свійської птиці загальним обсягом 326,7 тис. т ($506,6 млн).

Найбільше українського м’яса свійської птиці у 2018 році відвантажили до: Нідерландів (14,9%), Іраку (11,1%), Саудівської Аравії (9,7%) та Словаччини (9,5%).

Топ-експортером м’яса та субпродуктів свійської птиці є ПАТ «Миронівський хлібопродукт».

Ковбасних виробів в Україні у 2018 році було експортовано близько 439 тон, загальною вартістю $1,3 млн.

Вітчизняні компанії найбільше відвантажили ковбасних виробів до Грузії ( 46,7% ), Азербайджану ( 24,8% ), Республіки Молдова ( 12,3% ).

Приєднуйся до нашого Telegram-каналу та читай коротко про найголовніше