Скільки цукру у твоєму продукті? Виробникам харчів готують нові правила

348

Харчові компанії можуть зобов’язати вказувати кількість цукру на етикетках своїх товарів. Таку норму містить законопроект «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів», недавно винесений Верховною Радою до другого читання.

При цьому мова не йде про природній цукор, що міститься у окремих продуктах – як то лактоза у молоці чи фруктоза у фруктах, а лише штучно доданий, пише в блозі на «НВ Бізнес» Наталі Алькер, генеральний директор «Данон» в Україні.

Зараз кількість цукру у продукті не вказується, лише його наявність. Але законодавці зазначають, що споживання надвеликої кількості цукру негативно впливає на здоров’я. Наприклад, спричиняє розвиток діабету чи інших захворювань.

Не даремно Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує зменшувати кількість споживаного цукру на добу. Краще — не більш ніж 50 г для дорослої людини (сумарно природній цукор та додаваний).

Українці ж, за даними Держстату, споживають понад 90 г цукру на добу. Якщо говорити про молочні продукти, то лише 20% наших споживачів переймаються кількістю цукру в них.

Хоча є й позитивна тенденція – протягом останніх двох років цей показник зріс удвічі, ще у 2016 році становивши 10%, зазначає гендиректор «Данон».

Вона вважає, що з ухваленням нового закону українцям буде легше слідкувати за кількістю спожитого цукру, а тому – легше обмежувати його споживання.

До слова, окрім норми про цукок законопроект передбачає вказувати кількість доданої солі, наявність алергенів, інформацію про харчові волокна тощо.

Приєднуйся до нашого Telegram-каналу та читай коротко про найголовніше