Стевія цьогоріч вродила в Україні трохи гірше, ніж у минулому році. Про це в ефірі AgroFM розповів Володимир Стефанюк, к. с-г. н., завідуючий лабораторією Інституту біоенергетичних культур та цукрового буряка.
«Поточний рік був більш посушливий в середині літа, а на початку – дощовий і прохолодний. Культура ж любить помірний клімат, щоб не дуже пекло і ночі були не дуже прохолодні», — пояснив Стефанюк.
Він також додав, що в Україні мало вирощується стевії, бо культура дуже трудоємка.
«Аграрії по протоптаній доріжці вирощують традиційні культури та отримують прибутки. Але я б рекомендував приглянутись до стевії, вона дуже перспективна», — каже Стефанюк.
У перший рік вирощування стевії, за його розрахунками, буде збитковим. Знадобляться капіталовкладення у краплинне зрошення, теплиці і первинну переробку.
Також у перший рік не можна розраховувати на високу врожайність — максимум 2 т листа з гектара на зрошенні. Але окрім першого врожаю фермер на наступний рік зможе саджати стевію не розсадою, а кореневищами. Це означає, що вже на другий рік можливо отримати 4 і більше тонн з гектара.
Приєднуйся до нашого Telegram-каналу та читай коротко про найголовніше
