У південних регіонах України стартував сезон збирання суниці садової (полуниці) з відкритого грунту. Ягоду активно постачають на оптові ринки і в роздріб фермери з Одеської, Запорізької, Херсонської, Закарпатської і Чернівецької області.
При цьому, як відзначають аналітики EastFruit, ціни на суницю садову коливалися, як ніколи раніше – різке зростання чергується з різкими обвалами цін, причому протягом одного дня.
Незвичайність полягає в тому, що мова йде про ранню ягоду, коли торгівля зазвичай носить не дуже масовий характер.
В південних регіонах країни в минулий четвер відпускні ціни фермерських господарств на суницю садову знизилися до 30-35 грн/кг ($1,14-1,33 за кг), хоча ще днем раніше вони досягали 45-50 грн/кг ($1,7-1,9 за кг).
На оптовому ринку «Копані» Херсонської області дрібнооптові ціни на суницю впали за день з 60 до 40 грн/кг.
Не менш цікавою була цінова картина в південно-західних регіонах країни. Там ціни були ще нижчими, ніж на Херсонщині. Хоча зазвичай у цьому регіоні ціни на суницю формуються на більш високому рівні.
З’явилися перші повідомлення про відвантаження суниці на експорт, оскільки ціни в сусідній Польщі після заморозків помітно зміцнилися. Тому українська суниця несподівано стала дуже конкурентною на цьому ринку.
Також активізувався попит на суницю в Центральній Україні, де споживачі почали активніше купувати ягоду. Внаслідок цього постачальники піднімали ціни, оскільки обсяги виробництва поки ще не були максимальними.
Київські оптовики готові були платити за ягоду в два рази більше, ніж покупці в західних регіонах країни.
Також слід зазначити, що в Польщі сезон масового збирання суниці садової з відкритого грунту ще не почався. Перші малооб’ємні партії суниці місцевого виробництва тільки в четвер були доставлені на оптові ринки Польщі, але ціни на них були дуже високими, порівняно з цінами на імпортну продукцію.
Однак навіть при цьому середня оптова ціна на суницю в Польщі була майже в два рази вищою, ніж у західних регіонах України.
Після початку збирання суниці садової в центральних регіонах України, яка очікується приблизно через 10-12 днів, почнеться сезон переробки ягід.
Вже зараз багато виробників очікують більш високої ціни на суницю, ніж роком раніше, так як Польща втратила не менше третини врожаю. Аналогічні втрати понесли і фермери західних областей України, без урахування південно-західної частини. Відповідно, всі сподіваються на більш високу ціну.
Приєднуйся до нашого Telegram-каналу та читай коротко про найголовніше
