У України великі перспективи по молоку і Польща може бути хорошим прикладом для неї в розвитку ринку, бо сама проходила подібний шлях. Таку думку на конференції “Молочний бізнес-2018” висловив Пьотр Кондиба, який представляв Молочну палату Польщі.

Він уточнив, що зараз у Польщі йде на переробку 86% виробленого молока або приблизно 11 млн т.

Для порівняння, в Україні переробляється 40% молока (4 млн т), зазначає на своєму Facebook Максим Фастєєв, аналітик ринку.

Загалом у Польщі надоюють 13,5 млн т молока або 6350 кг на корову. Споживання молочки стабільне (233 кг в перерахунку на молоко), пише milknews.

Українці поки споживають менше — приблизно 200 кг/рік з урахуванням імпорту.