Єдина в Україні ферма з вирощування тихоокеанської королівської креветки, що розташована у Жмеринці (Вінницька область), використовує сонячну електроенергію та опалює виробничі приміщення пелетами з соняшникового лушпиння.
Дорогий делікатес розводять у відреставрованих цехах колишньому заводу з пошиття шапок.
Керівник ТОВ «Акваресурс+» Петро Гижко розповідає, що температура у приміщенні завжди повинна триматися на рівні +34 градуси, а вода максимально нагадувати морську.
«Додаємо спеціалізовану морську сіль з Німеччини у відфільтровану з крану воду, – пояснює Гижко. – У нас 6000 тонн води, однак сухо завдяки потужній вентиляції, яка за одну годину шість раз змінює повітря».
Для енергозабезпечення виробництва обсягом 85 тонн креветок на рік, «Акваресурс +» купує електроенергію на станції «Укрзалізниці» у Жмеринці, співпрацює з обленерго, придбало генератор на 250 кВт та встановлює сонячні електростанції.
«У листопаді запустили в експлуатацію дахову СЕС потужністю 600 кВт, зараз будуємо наземну сонячну станцію потужністю 200 кВт, – розповів Ecotown Гижко. – Вироблена станціями електроенергія дозволить покрити до 25% енерггопотреб підприємства».
Для опалення приміщень «Акваресурс +» купив українські твердопаливні котли, які працюють на пелетах з соняшникового лушпиння та деревини.
«У нас завжди має бути у середині +34 градуси тепла, навіть, якщо за вікном – 30 градусний мороз», – наголошує Гижко.
Приєднуйся до нашого Telegram-каналу та читай коротко про найголовніше
