В Україні почали виготовляти органічні вареники та цукор

159

Приблизно 90% української органічної продукції йде на експорт і лише 10% продається на внутрішньому ринку. Про це на прес-конференції в Києві розповіла президент союзу виробників органічних сертифікованих продуктів “Органічна Україна” Олена Березовська, пише bin.ua.

“Серед країн-лідерів по споживанню української органічної продукції — Нідерланди, Німеччина, Великобританія”, — уточнює фахівець.

Загалом же Україна експортує свою органічну продукцію більш ніж в 40 країн.

В топі — кукурудза (99,5 тис. т у 2017 році), пшениця (58 тис. т), ячмінь (22,9 тис. т, соняшник (11,6 тис. т), соя (10, 9 тис. т).

“За даними “Органік Стандарт”, в Україні зареєстровано 585 операторів органічного ринку. Коли ми підведемо статистику по 2018 році, цифра органічних виробників перейде за 600, — розповідає Березовська. — Зараз 14% від загальної кількості операторів — це переробники. З 80 переробників 55 реалізують свою продукцію в магазинах країни”

Вона додає, що зростання продажів органічної продукції в ключових мережах України протягом 2018 року склало 5%. В асортименті продукції — понад 400 позицій.

Українськими органічними новинками цього року є органічні вареники і пельмені компанії Organic Meat, а також перший в Східній Європі органічний цукор компанії “Дедденс Агро”.