В Україні вивели унікальну салатну кукурудзу

37

Українські селекціонери створили унікальний гібрид салатної кукурудзи — «Діадема». Зареєструвати його поки що не вдалося, Український інститут експертизи сортів рослин не розуміє, за якими ознаками її класифікувати.

Про це в інтерв’ю seeds.org.ua розповіла Ольга Куліш, селекціонер Всеукраїнського Наукового Інституту Селекції.

«Діадема» схожа на американську Ramoza–1, але там центральна вісь не гілкується, а в українській кукурудзі гілочки йдуть до самої верхівки.

«В 2012 році ми шукали методи поліпшення цукрової кукурудзи, застосували зокрема і метод «мутагенезу». Очікувану мутацію для роботи знайти не вдалось, натомість трапилась зовсім випадкова мутація гіллястої кукурудзи», — згадує Куліш.

Дослідники вирішили перевірити, як ця ознака успадковується.

«Ми дещо самозапилили, дещо схрестили – як селекціонерам нам все цікаво, і посіяли на наступний рік. Якраз самозапилені рослини і виявилися стабільними. Цього року ми посіяли ділянку розмноження цілий гектар», — додає селекціонерка.

Росте «Діадема», як звичайна кукурудза. Споживають її як baby corn, консервують або свіжою додають до салатів. Смачна на грилі.

Приєднуйся до нашого Telegram-каналу та читай коротко про найголовніше