Сертифікат “органік” відкриває двері до зовсім іншої ніші на ринку збуту. Але щоб стати на цей шлях, потрібна воля власників бізнесу, а також люди, які будуть його ефективно впроваджувати. Таку думку висловив Олег Науменко, співвласник СВК “Ягідки”.
В тому числі, мова йде про органічних агрономів, а їх дуже мало, говорить він в інтерв’ю журналу “Ягідник”.
“В Україні агрономів хорошого рівня, що займаються органічною лохиною, можна перерахувати на пальцях однієї руки. З п’яти чоловік троє працюють в СВК “Ягідки”. Ми їх самі шукали, ніяке агентство в цьому питанні не допоможе”, — вважає Науменко.
Він згадує, що лохину вирішили вирощувати після того, як оцінили рівень кислотності грунту.
При цьому падіння цін на ягоду на ринку виробник особливо не бачить.
“Ціна на лохину не падає, у неї є сезонні коливання. Наші колеги в цьому сезоні реалізовували цю ягоду в Україні по €7,5-8,0 за кг в пікові моменти, і були реальні випадки, коли деякі “фермери” продавали свою ягоду за ціною €1,9 з ПДВ”, — додав Науменко.
Приєднуйся до нашого Telegram-каналу та читай коротко про найголовніше
