Стійкий експортний попит на вітчизняні шоколадні вироби стимулює зростання виробництва у минулому році. Так, за одинадцять місяців показник перевищив загальний обсяг виробництва останніх трьох років.

За листопад всіх шоколадних виробів отримано 23,3 тис. т – найвищий показник від початку 2018 року.

У листопаді 2018 року обсяг виробництва шоколаду і аналогічних виробів із вмістом какао в брикетах (понад 2 кг із вмістом какао-масла не менше 18 мас. %) зріс на 130,9% до 2,4 тис. т проти показника у листопаді 2017 року (1,81 тис. т).

Загалом від початку року виробництво цього продукту склало 22,98 тис. т – зростання на 108,4%.

У сегменті шоколаду в брикетах з начинкою обсяг виробництва у листопаді зріс на 111,2% до 1,2 тис. т.
Шоколаду з додаванням зернових культур впродовж аналізованого місяця було вироблено 1,6 тис. т, а за період січень-листопад виробництво зросло на 157,3% до 12,6 тис. т, на відміну від 8,01 тис. т у січні-листопаді 2017 року.

Шоколад у брикетах, пластинах чи плитках (окрім виробів з начинкою та додаванням зернових культур, фруктів чи горіхів і шоколадного печива) – 2,2 тис. т (+102,2% зростання у листопаді 2018 року проти листопада 2017 року).

У сегменті шоколадних цукерок із вмістом алкоголю (крім шоколаду в брикетах, пластинках чи плитках) виробництво у листопаді знизилось на 3,3% до 2,1 тис. т; цукерок шоколадних (крім цукерок із вмістом алкоголю, шоколаду в брикетах, пластинах чи плитках) зросла на 7,2% проти показника листопада 2017 року (6,4 тис. т проти 6 тис. т).

Виробництво кондитерських виробів з цукру чи його замінників із вмістом какао (окрім білого шоколаду) за аналізований місяць зменшилось на 12,1% до 7,5 тис. т.

Зовнішня торгівля

За даними Державної митної служби, у період січень-листопад 2018 року українські підприємства експортували близько 58,6 тис. т шоколадних виробів на суму 158,4 млн USD.

Обсяг експорту у листопаді був на стабільно високому рівні – 7,4 тис. т загальною вартістю 13 млн USD.

Вересень-листопад є сезонним періодом для експорту шоколадних виробів за рахунок зростаючого попиту з боку споживачів на тлі новорічних свят. До того ж шоколадні вироби вітчизняного виробництва продовжують закріплюватись на світових ринках.

Основними ринками збуту у листопаді були такі країни: Румунія – 0,892 тис. т, Білорусь – 0,884 тис. т, Казахстан – 0,716 тис. т, Грузія – 0,648 тис. т, Республіка Молдова – 0,505 тис. т.

Імпорт же в свою чергу хоча також демонструє зростання, але все ж таки поступається експортним обсягам (58,6 тис. т проти 24,7 тис. т).

Проте варто відзначити рекордно високий його показник у листопаді – 3,6 тис. т загальною вартістю 16,7 млн USD.

Загальна вартість імпорту за одинадцять місяців 2018 року склала 118,5 млн USD, для порівняння за
аналогічний період 2017 року загальна вартість імпорту становила 74,9 млн USD.

Сезонність імпорту шоколадних виробів притаманна і вітчизняному ринку, тому що саме в цей період попит на шоколадну продукцію найбільший.

За матеріалами аналітичного звіту Ukrainian Food Export Board